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May 06, 2023

ビール業界ではアルミ缶の供給が低迷している

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カリフォルニア州サンノゼの S27 エールズでは、オーナーがクラフトビールを醸造するための材料を慎重に選択しています。 しかし、最近では入手が困難になっているアイテムの1つはアルミニウムです。 「缶は私たちにとって最大の問題でした」と共同創設者のルーカス・シマノフスキーは言う。

CBSニュースによると、全国のビール醸造所が缶不足に悩まされている。 発端は2020年春、バーやレストランが休業を余儀なくされ、家飲みする人が増え、アルミニウムの需要が高まったときだった。

「そして、それはアルミニウム缶の需要の増加を意味しました。そしてそれはソーダのような他の飲料製品にも広がり、そのため流通するのに十分な缶がありませんでした」とビール醸造者協会のチーフエコノミスト、バート・ワトソンは言う。

納期の遅れなど、サプライチェーンの他の問題も発生している。 そして缶の需要は依然として続いています。 アルミニウム協会によると、今年の第 1 四半期のアルミニウムの国内需要は 5% 以上増加しました。

CBSニュースの報道によると、アルミニウム缶が不足する前に、S27エールズは必要なときにいつでも大きなパレットの缶を注文できたという。 現在、サプライヤーから缶が入手可能であることを通知されるまで待たなければならず、パレットごとに支払う料金が高くなります。

「アルミ缶を注文すると、その時点で缶が入手できるため、5,000ドル、7,000ドル、10,000ドルを費やさなければなりません」とシマノフスキー氏は言います。

良いニュースがいくつかあり、専門家は供給が徐々に改善していると述べている。 「価格は高止まりするだろうが、うまくいけば可用性は改善されるだろう。オンラインでより多くの容量が登場し始めており、それは助けになるだろう」とワトソン氏は言う。

その間、醸造家たちは互いに助け合っています。 「コミュニティでは、つまり、誰もが他の人にメッセージを送信することが非常に一般的になりました。『ねえ、必要なものがある、缶の半分のパレットと1つのパレットが必要です。何か入荷していますか、それらを借りてもいいですか？」 シマノフスキは言う。

S27エールズと他の醸造所は、缶不足という課題を乗り切るために今後も協力していくつもりだと述べている。